冬日里，一场细雨浸润后的祁门牯牛降山脚下的祁红庄园里，成片的茶园连绵起伏，青翠的茶树整齐划一。山场流转后的茶农们正抢抓时机在茶园里辛勤地忙碌着：铺设茶园的道路，整理茶园内的花树，施肥松土、移种新茶苗，铆足干劲为明年的春茶生产和乡村旅游做好充分准备。
 “今年全市已完成新辟和改造发展无性系良种茶园1.8万亩，占年度任务90%；新建相对集中连片无性系良种示范园18个，面积达6450亩。经过多年的努力，现在全市各地对茶叶基地建设非常重视，发展势头很好。”市茶叶部门负责人介绍说。
 作为全省乃至全国的重点茶叶产区，茶叶经济一直是我市农业和农村经济的重要组成部分，是农民增收的重要来源。近几年来，全市各地结合实际，充分发挥黄山的生态优势，坚持把茶产业作为发展现代农业的重点，围绕“基地建设、质量安全、龙头企业、机制创新、品牌塑造、产业延伸、招商引资、管理服务”等方面，全面提升茶产业的核心竞争力，不断提高茶农经济收入，在电商、品牌、龙头、基地、质量、管理等方面实现了新突破。
 “茶产业要发展，既要增加产量，更要在提升产值、质量上下功夫。”今年11月在黄山召开的首届“中国黄山茶会”上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆如是说。为提升黄山茶叶的品质，近几年来，全市各地坚持从基地源头上抓起，不断加大茶园建设力度，淘汰改造低产茶园。目前全市无性系良种茶园已达19万亩，占总面积25.6%，与2008年相比，无性系良种茶园比例增加了15.6%。今年还完成低产茶园改造5.5万亩，占年初任务的110%，建成生态高效茶园2.8万亩，完成年初任务的93%。同时各地大力推广茶园管理机械化，目前全市推广采茶机825台，修剪机5900台，机采覆盖率20%左右，机剪覆盖率近80%。今年各地还扶持了20个统防统治示范点建设，以点带面，逐步扩大统防统治覆盖面。全市共组建专业防治队伍116个，现有机动喷雾器16078台、太阳能杀虫灯6000台，诱虫黄板270万张，绿色防控覆盖面积达23.5万亩。
 质量是前提，品牌则是实现最大附加值、促进产业永续发展的动力。为了提高黄山茶的名气和卖茶效益，市农业部门多年来坚持采取多种措施，一方面走出去，组团参加上海、北京、香港、合肥和青岛等地的展会，自主举办北京马连道茶叶展示展销和“斗茶”大赛。另一方面请进来，与中国茶叶流通协会联合举办“2014中国黄山茶会”，邀请国家级知名专家和140多位茶叶经销商与本市茶企一道，诊断产业发展脉络，破解产业发展难题，理清发展思路，实现产销对接，全面助推黄山茶产业“提质增效、转型升级”。与此同时，各茶叶企业不断加强媒体宣传，谢裕大、汪满田、天之红和六百里公司参与了安徽省四大名茶暨八大茶叶著名品牌集群广告在央视一套的播出；祥源集团出资2550万元连续五个月在中央四套集中广告宣传。一系列针对性强的务实活动极大拓展了黄山茶叶的市场空间，提高了黄山茶的知名度和美誉度。
 为推动茶叶产业规模化、产业化发展，近几年来，全市各地不断采取政策拉动、资金扶持、大户带动等多种举措，加大对龙头企业扶持，专项资金重点向省市级龙头企业倾斜。同时引导企业开展科技创新，按照环境清洁化、工艺科学化、设备先进化、加工标准化和产品优质化要求，构建现代茶叶企业。今年全市共整合项目资金1.03亿元用于茶产业发展，对市级以上龙头企业予以优先扶持。对138座茶叶加工厂实施清洁化改造，其中68家茶叶初制厂通过了市级验收。52家规模企业投入技改资金1.2亿元，攻克了一批茶叶加工关键技术，祥源集团、谢裕大的祁门红茶和猴坑公司的太平猴魁大型生产线正式投产。目前，全市共有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶清洁化加工生产线80条，实现了由一家一户单机制茶向全程清洁化、自动化、连续化和智能化生产流水线的转变，步入全国先进行列，处于全省领先水平。在扶持本地茶企的同时，各地还积极推进茶业招商引资，推进茶产业更上层楼。今年福建大自然茶业公司成功落户歙县，目前已流转茶园3万亩，投资2000万元以上；国药集团成立黄山大健康产业公司，投资发展祁门红茶；上海帝芙特公司拟成立黄山茶叶上海展示销售中心，组织15家企业常年入驻。
 随着茶产业的发展，悄然变化的还有茶叶经营模式。在经历了市场经济和国际贸易的双重锤炼之后，黄山茶逐渐告别了千百年来茶农自种自制自销的传统作坊模式，取而代之的是“公司＋农户＋基地”的分工合作模式，一批茶叶龙头企业如雨后春笋般成长起来，伴随而来的还有规划整齐的工业园区、无菌操作的加工车间、现代化的生产机器、整洁亮丽的连锁经营茶店和高素质的茶店茶企职业经理人，这些都极大促进了黄山茶产业的迅速做大。今年以来，全市各地积极引导企业树立大市场、大流通理念，鼓励企业进超市、铺卖场、设专卖，发展电子商务，扩大实体销售，构建全国性营销市场和网络营销体系，走自主品牌、自主销售道路。谢裕大红茶和祁门红茶今年8月分别在渤海商品交易所挂牌上市，标志着我市的大宗农产品茶叶开始入市交易。全市80多家茶企入驻天猫、淘宝、阿里巴巴合作社已入驻天猫、京东、1号店等电子商城，销售额达到2.3亿元。谢裕大仅“双十一”当日，销售额达300多万元，居全国茶板块第9位。“电子商务为我们茶叶的营销转型打开了另一个天地。”谢裕大公司营销负责人满怀信心地说。
 如今的黄山，茶叶的魅力已经远远不止于“牵众生之口”，它更是以“一叶之轻”舞起了种茶、制茶、卖茶、茶旅游、茶用具、茶食品等产业一条龙。2014年，全市茶叶产量3.29万吨，同比增长5.8%；综合产值96亿元，比去年全年增加10.4亿元，预计年底有望突破100亿元。；全市茶农人均茶叶收入达4125元，增加456元。截止10月30底，全市自营出口2.36万吨，同比增长10.6%，创汇10252万美元，同比增长20.37%。黄山茶叶，正为一方经济的发展和繁荣、为一方百姓的幸福安康绽放新绿之叶。(来源：黄山日报 作者：祁俊)