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舍不下的红茶情
来源 : | 浏览量: 1755| 发布时间: 2016-09-07

1980年出生在祁门县闪里镇的谷丽华,曾在合肥电视台工作多年。因从小生长在红茶之乡,始终割舍不下那份红茶情缘,2014年,她毅然放弃了工作,回到家乡,开始她的“祁红”创业之路——创办祁门县忠信祥茶叶发展有限公司。

一开始,家人并不理解,觉得她一个女子,在省城又有稳定工作,何必回来吃创业的苦。而对谷丽华来说,创办红茶企业,可不是一时冲动,那是因为她从小就对祁门红茶有一种特殊的感情。加上祁门红茶越来越受市场青睐,多年的媒体工作经历也让她敏锐地嗅到了其中的商机。

凭着一股不服输的韧劲,经过近一年的精心筹备,2015年4月,谷丽华的茶叶公司正式挂牌成立。取名“忠信祥”,意思就是要始终秉承徽州祖训:忠诚处事、信誉接物、祥和待人。创业之初,困难可想而知,由于人力物力财力不足,谷丽华凡事亲力亲为。为了能收到优质早生鲜叶,每年茶季,她都要亲自跑到大山深处的箬坑乡冯家顶组,一去就是几十天。

随着企业走上正轨,产品研发成为必不可少的重要一环。她在继承祁红传统制作、保持祁红品质的基础上不断创新,积极与安徽省农科院茶叶研究所、浙江茶研机构等科研院所合作,不断提高自主创新能力,先后研发出“妃香红”、“蜜汁红毛峰”、“谷雨禅茶-茶砖”、“茶饼”四个产品,其中“蜜汁红毛峰”在2015年北京春茶节上获得名茶斗茶大赛陆羽奖。

短短不到两年时间,谷丽华的红茶年产量、销量就突破了5000公斤,市场推广也取得不俗成绩。为了更好地推介茶叶,谷丽华还专门抽出时间学习红茶茶艺表演,并取得中级茶艺师资格。现在客人来选购茶叶,她都会亲自为客人冲泡、解说,让客人更多地了解自己的产品。

如今,谷丽华有了自己的茶叶专业合作社,基地实行统一管理,为茶叶品质提供了保障。“祁红百年前就在国际上获得大奖,传到我们这一代不易,我觉得我们有义务和责任将它传承下去,发扬光大。虽然任重道远,但我会尽一份绵薄之力,与所有祁红人一道众志成城,茶红天下那天自然不会太远。”谷丽华信心满满地说。(来源:黄山日报  作者:储正茂)


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