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天之红董事长王昶拜谒茶学界泰斗张天福
来源 : | 浏览量: 3553| 发布时间: 2016-03-22

      3月20日上午,祁红非遗传承人、安徽省祁门红茶发展有限公司董事长王昶在福建福州拜谒被中国茶业界称为“茶学界泰斗”的著名茶学家张天福。

天之红董事长王昶赠张天福夫妇天之红产品

      双方对中国茶文化进行了深刻地剖析、交流,并对中国茶叶今后的发展方向作了深入地探讨。与此同时,天之红董事长王昶向张老先生展示了天之红米兰世博会金奖产品,张老先生用“望”、“闻”、“品”鉴赏了天之红产品之后,对天之红浑然天成的工艺及品质表示赞许,并对天之红茶叶在米兰世博会上荣膺金奖表示祝贺,鼓励安徽省祁门红茶发展有限公司继续将天之红品牌做大做强,将祁门红茶文化继续发扬光大。

天之红董事长王昶向张天福大师介绍天之红制茶工艺

      今年已107岁高龄的张天福,依然精力旺盛。他的养身健体之道就是饮茶。他说“茶是万病之药”,一天也离不开它。他极力推崇我们祖先所创造的宝贵财富。

张天福大师品鉴天之红茶叶

       而将毕生精力投入到红茶的技艺的研究与生产的天之红茶叶品牌创始人王昶亦是如此。他亲自走到车间,将祁红的传统工艺手把手传授给年轻一代,举手投足间尽是茶的清香,言谈举止间尽是对茶文化的热爱。

 张天福大师品尝天之红红茶

一个是年过期颐著名茶学家,一个是知名之年的非遗传人,他们的相见,像是晚辈对长辈的拜谒,像是高山流水的附和,更是对茶文化经典的传承。

他们怀揣制茶人特有的情怀,他们对茶及茶文化的热爱不会随着时间的流逝而淡漠,不会随着年龄的增长而消磨,他们将已有的知识与技艺转化成肩头的责任,日复一日,年复一年,兢兢业业,让茶文化,口耳相传。这份情怀,让人动容。

  张天福大师与天之红金奖产品

临别,天之红董事长王昶先生向张老先生承诺,在发扬祁红传统工艺的同时,一定会坚持对祁门红茶新工艺的研发、推广与技术创新,让自1915年创立祁门茶业改良场以来的百年衍脉得以传承,继续发挥出祁门红茶产业发展的领军作用,让祁门红茶,红遍天下。

张天福大师为天之红董事长王昶题字  

                                              专心做好茶的茶叶人

需要被铭记

 张天福,1910年出生于上海名医世家,茶学家、制茶和审评专家。中国茶业界普遍把张天福称为:“茶学界泰斗”。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械,提高乌龙茶品质等方面有很大成绩,对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导

王昶--安徽省祁门红茶发展有限公司董事长、祁门红茶协会会长、祁门红茶非物质文化遗产项目传承人;他注重茶叶生产的科技创新,带领科技人员建成的国内首条红茶清洁化、自动化生产线,实现了工夫红茶加工技术的重大突破.。他创建的祁门红茶品牌天之红,寓意“祁门红茶  红遍天下”,蕴含着“致力于为消费者提供绿色、健康、安全的产品和服务”的经营理念,体现着扩大祁门红茶品牌影响力的不懈追求。天之红茶叶荣获2015年米兰世博会金奖。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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